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獺祭が… [グルメ]

既にネットのニュースで出ていますが…


国内外で人気の山口県は岩国の日本酒の「獺祭」

が、西日本を襲った豪雨で、酒造施設が浸水して

停電した為、一升瓶で30万本の獺祭が廃棄処分に

なるとか…(凄)



獺祭の旭酒造は、杜氏さんも居なくなって、廃業寸

前に追い詰められて?逆に社員が厳格な温度管理と

手作業で、寒造りだけではなく一年を通じて酒造り

をして来たらしいので、停電と浸水は致命的だった

のかもしれません(哀)



https://www.asahi.com/articles/ASL79560TL79TZNB012.html
https://www.asahishuzo.ne.jp/dassai/history.html


虫の知らせ?というか、今回の突発帰省?の際、

(下車する)博多の手前で、”偶々”新幹線パーサー

の方と通路で行き会って、中国地方の名産品フェア

でワゴンに載ってた「獺祭の飲み較べ3本セット」

が残ってたのでコレをゲットしてて…



A20.jpg


中身



A22.jpg


まあ、流通在庫もあるし、すぐには無くならないと

いうか、元々手に入り難いという話は聞いて居たの

で、無理してその手のを利する様な真似はしたくな

いですね。



https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180709-00000053-it_nlab-bus_all
https://hatopi.com/dassai


メーカーさんも苦慮しているみたいです。



http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1712/11/news094.html


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